Compota de cereja

Os benefícios excepcionais da cereja são conhecidos pela humanidade desde sempre. É por isso que as baianas de cereja são preparadas de várias formas para preservar o maior número possível de vitaminas e compostos naturais biologicamente ativos que afetam positivamente o estado de saúde do corpo humano. Pode-se dizer que o compota de cereja é considerado uma das formas mais populares e comuns de moagem de frutos de cereja.

O compota de cereja é uma bebida bem conhecida e comum para muitos dos nossos habitantes de latitude, ainda mais durante a época fria do ano, quando o corpo precisa de suporte e reposição do nível necessário de compostos úteis. Claro que a maior quantidade de substâncias úteis está nas baias frescas da cereja. No entanto, o ano inteiro não podemos desfrutar das baianas de cereja maduras e escuras. Por isso, o compota de cereja pode ser uma excelente alternativa para as baias frescas da cereja.

Benefício do compota de cereja

A composição química é enriquecida com vitaminas do grupo A, B, C, E e RR. Além disso, o benefício do compota de cereja é o alto teor de macro e micronutrientes úteis como potássio, cálcio, ferro, fósforo, magnésio, sódio e beta-carotina. Os benefícios do compota de cereja não são apenas a composição química do produto, mas também as características da bebida. O compota de cereja afeta os níveis de hemoglobina no sangue. Com isso, a bebida ajuda a normalizar os níveis de hemoglobina para anemia.

Além da composição de vitamina-mineral, é preciso prestar atenção especial ao nível bastante baixo de calorias do compota de cereja, que é de apenas 57 Kcal por 100 gramas de glúteos. Mas não esqueçamos que o nível calórico do compota de cereja depende da quantidade de açúcar que a dona usa para fazer a bebida.

O compota de cereja pode tornar-se a bebida de vitamina favorita para os seus filhos. O importante é seguir a receita da bebida e fazer bem a compota de cereja. Primeiro, deve-se olhar atentamente para a escolha do material de origem para a fabricação do compota de cereja. Também vale a pena remover os ossos dos frutos de cereja antes de fazer a bebida. A questão é que os ossos da cereja contêm grandes quantidades de amigdalina, substância que se transforma em ácido sinílico.

E esta, por sua vez, refere-se aos compostos de cianovia que contêm venenos voláteis perigosos para a vida e a saúde do corpo humano. A receita do compota de cereja é fácil de executar e não vai tirar muito seu tempo. Você precisa de um quilo de cereja, dois litros de água, e também de açúcar para fazer o compota de cereja em casa.

Em vez de açúcar, pode usar mel, patoca ou xarope de cereja pronto. As baianas de cereja devem ser cuidadosamente lavadas, adicionadas de açúcar e levadas à ebulição. Em seguida, o compota de cereja pronto é derramado em bancos pré-esterilizados e coberto com uma tampa. Acredita-se que o sabor do compota de cereja será mais intenso se adicionar um copo de qualquer outra erva à composição da bebida, o melhor é usar framboesa, morangos ou frangos.