Sucos de legumes

Durante o verão do ano, quando a abundância de ervas frescas e frutas nos esquece às vezes dos vegetais, não devemos perder a oportunidade de alimentar o nosso organismo com hipovitaminose de inverno, consumindo diariamente um copo de sucos de legumes. Provavelmente as culturas vegetais mais populares que são usadas para fazer esses sucos são tomates, cenouras e abóboras. Isso é óbvio, porque estes frutos são ricos em carotina, juntamente com a vitamina C e a massa de micronutrientes.

No entanto, com base nas matérias-primas originais, todos os sucos de legumes podem ser derramados em mono e multicomponentes. A primeira categoria inclui sucos baseados em um tipo de vegetal, enquanto a segunda é feita com a mistura de líquidos provenientes de diferentes culturas vegetais.

Por exemplo, os sucos de legumes, além dos tradicionais de cenoura, tomate e abóbora, incluem sucos produzidos com beterraba, aipo, pimenta doce e muitos outros frutos úteis. Essa variedade de matérias-primas utilizadas não só configura as faces deliciosas multilaterais da bebida pronta, mas também as suas propriedades úteis.

Benefícios dos sucos de legumes

Muitos adeptos de uma alimentação saudável, como um número considerável de nutricionistas, acreditam que os sucos de legumes são muito mais úteis do que bebidas de frutas. Vale a pena notar que esta abordagem não é totalmente compatível com a verdade, o que deve ser dito sobre a diferença entre os efeitos destes dois tipos completamente diferentes de suco no corpo e na saúde do indivíduo em geral.

Voltando à questão dos benefícios dos sucos de vegetais, não podemos ignorar o fato de que eles contêm mais nutrientes (macro e micronutrientes). É por isso que, quando estes sucos são comidos regularmente, o cansaço desaparece e as forças e a energia aumentam significativamente.

É notado que os sucos de vegetais baseados em vegetais verdes contêm uma substância como clorofila, que é um remédio natural eficaz no processo de desintoxicação, ou seja, a eliminação natural de elementos tóxicos do corpo. É ele que ajuda o nosso corpo a ser forte e também limpa o fígado. Com a clorofila, os glóbulos estão saudáveis, o que é confirmado por repetidas pesquisas sobre o combate ao câncer.

Além disso, são evidentes os benefícios dos sucos de vegetais para os seres humanos por conter uma grande quantidade de medicamentos naturais, hormônios e antibióticos. Por exemplo, alguns hormônios necessários para o pâncreas para a produção de insulina estão presentes no suco de cebola de pepino, e um grande número de antibióticos naturais estão disponíveis no suco de redis e tomate.