Pepsi

Tão desejada durante os tempos da URSS e tão contraditória hoje, esta bebida chamada Pepsi tornou-se uma das preferidas ferramentas de sede de milhões de nossos concidadãos. E junto com o seu rival, uma Coca-Cola gasosa.

Inventaram Pepsi em 1898 na América. O pioneiro foi Caleb Bradham, um farmacêutico americano da cidade de New Bern. Então o líquido gasoso, chamado de Drinque Brad, tinha pepsina, juntamente com o extrato de nozes de Coca. Aliás, o farmacêutico atribuiu propriedades curativas especiais à bebida e assegurou que a pepsina afetava favoravelmente a digestão.

Somente em 1903 a bebida fresca sem álcool tornou-se conhecida como Pepsi ou Pepsi-Cola. Em 1964, a versão dietética da Pepsi foi lançada. Até agora, todos os direitos de produção de refrigerantes de renome mundial são da empresa americana PepsiCo.

Como mencionado anteriormente, há agora um monte de opiniões contraditórias sobre os danos e benefícios da Pepsi. Para descobrir os possíveis efeitos desagradáveis do consumo desta bebida, vamos conhecer mais de perto a composição Pepsi.

Composição do Pepsi

Então, olhando para o rótulo da garrafa Pepsi, observamos a seguinte imagem: Água potável preparada, açúcar, dióxido de carbono, corante natural colar de açúcar, regulador de acidez: ácido ortofosfórico, cafeína, estabilizador de hummiarabique, aroma natural.

Muitas destas substâncias são compostas por Pepsi para alguns enigmas, por isso vamos pará-las mais detalhadas. Componentes intrínsecos de qualquer refrigerante doce são os três primeiros nomes. O açúcar dá doce à bebida, e o dióxido de carbono, bolhas.

Corante natural Coler de Açúcar contribui para colorir tanto Pepsi como Coca-Cola em preto não natural castanho. Embora seja muito usado na indústria alimentar, os seus efeitos no corpo humano não foram completamente estudados.

O ácido ortofosfórico, também chamado E338, é um regulador da acidez. Segundo fontes confiáveis, a sua ingestão pode causar transtornos estomacais, aumentar os níveis de acidez e, portanto, perturbar o equilíbrio ácido-alcalino.

Uma substância suficientemente inofensiva é a cafeína em doses pequenas, mas ela é viciante e considerada uma fonte de problemas cardíacos. Então, esta substância não é muito bem-vinda nas bebidas refrigerantes.

E414 ou o estabilizador hummiarabico da Pepsi ajuda a preservar o sabor do produto, e impede que o açúcar se cristalize. Obtêm esta substância, que é muito usada na indústria alimentar, naturalmente a partir de certos tipos de acácias. Não há dados confiáveis sobre os efeitos da hummiarabica sobre a saúde humana, mas é notório o fato de que ele foi comido por pessoas ainda antigas.

O último componente da Pepsi é um aroma natural. Mas o que é estranho é que o fabricante não se preocupou em indicar, por isso só resta saber se é realmente natural.