Chá de sencha

Os fornecedores centrais de chá no mundo são os países do sudeste asiático. Trata-se principalmente da China, Vietnã e Japão. A última é famosa pelo chá sencha. Ele representa cerca de 80% das exportações de chá do país do Sol Nascente. Sencha é chá verde. A diferença principal é o modo de processamento. Ao contrário da maioria das outras variedades, as folhas frescas são inchadas em vez de serem vividas. Isso confere ao produto uma singularidade expressa em seu gosto e aroma.

O chá sencha é cultivado em muitas prefeituras. No entanto, o lugar central é Shizuoka, porque é onde se encontra a maioria das plantações. A bebida fresca tem um sabor sofisticado e resistente, com mostarda leve e notas de nozes e ervas. Adicione um longo e extremamente agradável pós-sal com um tom de mar incomum.

A bebida vem tanto para a Europa como para os Estados Unidos. É sempre possível encontrá-lo em supermercados russos. O chá mais valioso é a senha de abril. Contém o maior número de vitaminas e minerais. Adicione a isso um perfeito buquê de aromas e um sabor excelente. Para comemorar a primeira reunião no Japão, até mesmo foi criado um feriado em Sincha Matsuri.

Tradição de fazer chá

O culto do Senchado foi criado especialmente para a bebida. Na época, ele era popular entre os intelectuais japoneses. Hoje, só os verdadeiros apreciadores de chá se lembram dele. A bebida pode ser servida quente ou gelada. Ele não só pode aquecer numa noite fria de inverno, mas pode esfriar uma cadeira de verão. O chá sencha deve ser cozido em louças brancas de porcelana, e a temperatura da água não deve ser superior a 85 ° C.

O processo de confecção não deve durar mais de 1 minutos. Caso contrário, a bebida vai render amargura. O processo de confecção pode ser repetido 2-3 vezes.

Benefício do chá sencha

A bebida é muito benéfica para a saúde. É atribuído a alimentos dietéticos. Além disso, é rico em vitaminas dos grupos A, B, C, D e E. Adicione iodo e aminoácidos. O chá sencha reduz o risco de doenças cardiovasculares e cancerígenas. Além disso, aumenta o tom corporal, alivia o cansaço, limpa venenos e gorduras.