Licor de maçã

Todos os licores pertencem à categoria de bebidas alcoólicas, cuja característica é a alta doçura, juntamente com um sabor e aroma extraordinariamente cheios. Fabricam licores baseados em sucos de frutas ou insistem em ervas perfumadas, com pequenas especiarias, especiarias e nativos.

O licor obrigatório é a base de álcool, que usa mais álcool, vodca de qualidade ou outras bebidas fortes, como brandy, rum ou conhaque.

A produção comercial de licores começou na Idade Média, quando muitos médicos, monges e alquimistas tentaram inventar o elixir da vida, que nunca foi encontrado. Mas estas experiências produziram um grande número de licores mundialmente famosos.

Até agora, a produção deste tipo de bebida é muito avançada, e as variedades de licores locais são frequentemente encontradas em guias - o que ajuda a atrair mais turistas.

Entre toda a variedade de álcool forte e não muito doce, o último lugar é o licor de maçã, que é uma fruta cheia de aroma e um doce agradável. O licor de maçã não é consumido apenas com gelo puro - é usado com frequência na preparação de muitos coquetéis e outras bebidas misturadas. Combinando perfeitamente com vários sucos de frutas e outros produtos, o licor de maçã também é usado para fazer pratos de sobremesa.

Hoje em dia, é possível encontrar licor de maçã pronto de fabricação industrial - as lojas oferecem uma variedade variada de bebidas. A indústria alimentar moderna oferece licor de maçã de todo o tipo de marcas e marcas, além de uma bebida de diferentes graus de fortaleza e coloração de cores.

No entanto, alguns adeptos de alimentos naturais preferem fazer licor de maçã em sua casa. Vale notar que o processo de fabricação independente de licor de maçã não é uma complexidade - basta ter à mão os alimentos necessários e um pouco de paciência.

Então, para cozinhar um licor de maçã caseira, é necessário esfregar os frutos pré-lavados em um grande torque, depois de encher a massa de álcool ou vodca e insistir em louças hermeticamente fechadas por mais de duas semanas. O estômago de maçã obtido deve ser tratado para se livrar da polpa. Depois disso, é preparado um xarope de açúcar que se arrefece e se mistura com a comida de maçã.

Para obter a melhor versão do produto, que será diferente por um aroma muito cheio, é recomendável segurar o licor de maçã em louças fechadas por mais uma semana.