Vinho de maçã

Muitas vezes a literatura chama a cidra vinho de maçã ou vice-versa. Esta alegação não pode ser confiável a 100%. A questão é que, com as semelhanças iniciais do material natural, tanto as características de sabor como de consumo, e o processo de produção de cidra é diferente do vinho de maçã. Notavelmente, alguns especialistas chamam a cidra subespécie de vinho de maçã. Na verdade, vale a pena reconhecer a cidra e reconhecer que, embora a bebida tenha surgido há séculos, ela tem até agora uma popularidade estável e merecida.

Vale a pena ressaltar imediatamente que o vinho de maçã é uma categoria de bebidas frutíferas que geralmente são fabricadas em casa. E a cidra é uma bebida fraca de champanhe que usa maçã, pera ou outros tipos de suco de frutas. A bebida também é saturada com dióxido de carbono, que dá à bebida o caráter brincalhão do champanhe. Pensamos que muitos habitantes das nossas latitudes tiveram de experimentar, pelo menos uma vez na vida, ou talvez fazer vinho caseiro.

Há talvez duas variedades básicas de vinho de maçã: vinho de maçã forte, que normalmente é feito não apenas por seus sucos de maçã, mas também de sorvete ou pera; vinho leve de maçã ou cidra; calvados ou brandy de maçã, que é obtido através de uma sobremesa extra de vinho de maçã leve; Talvez o vinho de maçã não esteja na lista de variedades nobres, porque o gosto modesto da bebida nunca pode ser comparado à bebida dos deuses. No entanto, o vinho de maçã não é apenas o seu sabor, mas também a composição mineral da bebida.

Além disso, os franceses que têm fama de saber sobre vinhos consomem quantidades suficientes de cidra ou vinho leve de maçã do que qualquer outra bebida fraca, bem como vinho não forrado. As maçãs servem como material natural para a fabricação não só de maçã, mas também de outros tipos de vinho frutífero. No entanto, para fazer vinho de maçã em casa, os profissionais aconselham a utilização de duas variedades de maçãs, Antonowka e Ranety, além de um bom vinho a partir das chamadas maçãs paradisíacas.

É notável que a composição química das maçãs é enriquecida com vitaminas suficientes, além de compostos úteis de origem natural. O vinho de maçã de casa mantém praticamente a mesma quantidade de compostos úteis que a fruta fresca. As maçãs podem ser feitas com várias variedades de vinhos. Por exemplo, o vinho de maçã, sobremesa e semiaberto é muito popular. E o vinho de maçã é usado tanto como maçãs frescas, secas ou congeladas.