Vinho kindzmarauli

A história do famoso vinho georgiano Kindzmarauli começou em meados do século passado. Em 1942, os vinicultores da Geórgia lançaram o primeiro carregamento da nova bebida. O novo vinho Kindzmarauli começou a ser produzido tendo em conta todos os melhores e mais testados séculos de antigas tradições vinícolas georgianas, que durante nenhum século foram estabelecidos na região. Segundo uma versão, o vinho Kindzmarauli, assim como a outra famosa bebida georgiana Hwanchkar era considerado seu vinho favorito, Joseph Stalin.

Vale a pena notar que o seu sabor extraordinário e característico do vinho Kindzmarauli não é apenas pela tecnologia única de produção, mas também pela variedade da uva Saperavi, que produz a bebida nobre. O sabor delicado e veludo do vinho Kindzmarauli se destaca pelas notas de cereja e de granada no ramo de sabores e aromas da bebida. O vinho Kindzmarauli sommelier profissional e vinicultores estão relacionados com bebidas vermelhas semidesérticas. Normalmente, a fortaleza do vinho Kindzmarauli não ultrapassa 12% das rotações.

O vinho Kindzmarauli é produzido em uma microcosone de Kindzmaraul, que está localizada na região quarelense de Caquétia. Gourmet e os verdadeiros apreciadores do vinho georgiano Kindzmarauli asseguram que esta bebida é melhor combinada com carne grelhada. Não admira que qualquer abate georgiano seja impensável sem o vinho de Kindzmarauli. Além disso, o vinho Kindzmarauli é servido como uma bebida de sobremesa acompanhada de uma variedade de doces e frutas. Vale notar que a variedade especial da uva Saperavi, que produz o vinho Kindzmarauli é bastante baixa.

Por essa razão, é difícil encontrar e adquirir um vinho Kindzmarauli realmente verdadeiro e maroquinha. As uvas Saperavi são destacadas por seu tamanho pequeno e cuidadoso. As ervas da uva Saperavi têm um azul escuro com um assalto branco e espesso. A polpa de uva de Saperavi tem um sabor suculento. Vale notar que esta variedade de uvas pertence a um grupo de plantas bastante caprichadas que respondem de forma ambígua à mudança das condições climáticas. No tempo chuvoso, por exemplo, as baianas da uva Saperavi são impressionadas pela podridão cinzenta.

Para a produção de vinho, Kindzmarauli usa um método único especialmente desenvolvido para a produção de bebidas nobres, chamado de método caquetino. Quando o vinho Kindzmarauli é feito, o vinho é reciclado e depois resistido em garrafas especiais, que têm sua forma de cone, além de ter o nome original, quevri. Acredita-se que o verdadeiro vinho georgiano Kindzmarauli é vendido apenas em garrafas de quevri originais, porque é nesta bebida tara que mantém todas as suas características saborosas e aromáticas únicas.