Champanhe raspado

Entre os amantes dos vinhos espumantes, há uma opinião bobagem sobre quem prefere e qual bebida. De acordo com os principais champanhistas, se uma pessoa ingere champanhe 1-2 vezes por ano, deve parar a sua escolha no doce. A pessoa que bebe esta bebida mensalmente deve escolher o champanhe semiaberto, enquanto especialistas, especialistas e aristocratas que desfrutam de bolhas mágicas quase diariamente devem consumir apenas champanhe.

É estranho, não é? Mas a questão é que o açúcar de uma bebida espumante é capaz de suavizar as delícias do champanhe. É por isso que apenas em um vinho totalmente seco e sem açúcares pode ser totalmente exposto com nada comparável, forte, fino, mas não um buquê cortante.

Além disso, o champanhe de qualidade não dói a cabeça pela manhã, mas combina perfeitamente com pratos básicos, ou com lanches ou sobremesa. No entanto, o champanhe não apresenta sintomas desagradáveis de indigestão porque a falta de açúcar avisa os processos vagabundos no estômago. O baixo valor calórico do champanhe também é importante.

Por sinal, o champanhe de nascimento deve-se a Victor Lamber, que em 1874 desenvolveu a tecnologia de fermentação. Foi ela que permitiu que os vinicultores transformassem o ácido maçã em láctea - assim surgiu o champanhe. Em outras palavras, é uma variedade de champanhe seco com um percentual mínimo de açúcares. A quantidade de champanhe é de no máximo 64 kcal por 100 gramas.

Se você quiser saber qual é a diferença entre diferentes variedades de champanhe e outros vinhos espumantes, compare as bebidas da categoria de barbear refrigeradas a uma temperatura de 8 a 10 graus. Além disso, se uma marca não tiver essa categoria, provavelmente o fabricante não está totalmente convencido da qualidade dos seus produtos. Na verdade, o champanhe não é nada mais do que o cartão de visitas de qualquer destilaria.

Para ser justo, os verdadeiros apreciadores de champanhe são pouco apreciados entre os consumidores nacionais. As representantes da bela metade da humanidade preferem os tipos de champanhe doce ou semi-doce, enquanto os homens não gostam muito de vinho espumante. Eles procuram rapidamente homenagear a tradição, sob a luta dos Curantes de Ano Novo, para arranjar um copo com uma espinha, e depois continuar com o consumo de bebidas alcoólicas mais fortes.

Não podemos deixar de notar que temos o costume de dar champanhe e chocolate às senhoras, acreditando que é um dueto digno. No entanto, na verdade, não são produtos combinados, pois matam o gosto um do outro, com bolhas espinhosas que abafam a ternura da seda dos doces, enquanto o chocolate, ao enrolar o céu, não permite apreciar a bebida sofisticada.