Champanhe

O vinho espumante produzido na região de Champanhe, que é em França, faz com que os alunos batam o coração dos amantes da bebida. Porque o champanhe é associado a uma festa, a um momento emocionante que se espera. Alguns preferem bebidas alcoólicas fortes, outros gostam de cerveja, mas quase nenhum homem se recusa a engolir vinho fresco cheio de milhões de bolhas.

Acredita-se que no copo de champanhe de alta qualidade as bolhas não param de aparecer dentro de 15 horas após a recomposição da garrafa. É interessante que a garrafa média desta bebida espumante tenha até 250 milhões de bolhas.

O champanhe não é usado apenas como bebida de baixo consumo, mas também é adicionado a uma variedade de refeições, principalmente doces. Por exemplo, pode-se fazer uma sobremesa bastante leve e deliciosa, que será como não pode ser feita depois de um jantar cheio - gelatina de champanhe.

Tipos de champanhe

Hoje em dia, há um grande número de tipos de champanhe que variam de acordo com a fortaleza e o doce da bebida (raspão, seco, meio seco e semi-seco), sua cor e sua região de produção. Além disso, o vinho espumante que é produzido na Rússia e sem o qual o Ano Novo é impensável também é chamado champanhe. No entanto, seja como for, a única bebida produzida em sua terra natal é Champanhe.

Se não entrarmos em pormenores que são conhecidos apenas por sommeliers qualificados, o champanhe é dividido em branco, rosa e vermelho para os merecedores simples. Basicamente, o sabor desses vinhos não é muito diferente, e a cor depende apenas de pequenas diferenças no processo de produção. Então, todos estes tipos de champanhe são usados por uvas que são diferentes em sua coloração. A matéria-prima original para esta bebida é uma erva de polpa que está praticamente sem cor, de modo que a produção de champanhe rosa e vermelho permite o contato mínimo do suco com a casca.

Composição de champanhe

O champanhe, que é considerado uma bebida de luxo e bastante cara, não deve ter nada além do suco de uva. Por vezes, os vinhos de baixo custo apresentam teor de açúcar ou álcool e, pior, corantes alimentares e amplificadores de sabor. Todos estes suplementos indicam a baixa qualidade do champanhe comprado.

Benefícios do champanhe

Os benefícios do champanhe, como qualquer bebida fraca, são uma questão muito controversa. Existe a crença de que as propriedades úteis do champanhe equivalem às qualidades curativas dos vinhos vermelhos. Os cientistas não negam, pois todos os vinhos contêm antioxidantes naturais que combatem os radicais livres. Isso ajuda a reduzir a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas.

No entanto, não vale a pena ser enganado, porque champanhe, mesmo de qualidade excelente, não é vinho tinto. O vinho espumante tem substâncias muito mais baixas do que o vinho vermelho, por isso os benefícios do champanhe são muito menores.

Danos ao champanhe

O dano no champanhe pode afetar a pessoa ao ingerir esta bebida, porque aumenta a acidez do estômago, o que pode causar irritações digestivas severas.

Além disso, alguns argumentam que, graças ao baixo nível calórico, o champanhe pode ser atribuído a alimentos dietéticos. É uma opinião errada, porque este vinho espumante tem bebidas energeticamente saturadas.