Pisco

A bebida alcoólica pisco é feita com base em espécies moscadas de uvas. É interessante que o seu nome do dialeto indígena se traduza em «pássaro voador». O pisco, que é classificado como brandy, é considerado a bebida nacional do Peru e do Chile, onde é produzido atualmente. A fortaleza dele é de cerca de 35-50.

Vale a pena notar que ambos os países lutam ativamente pelo direito de se chamar pisco histórico. E esta bebida forte tem a ver com o feriado não oficial do Dia de Piskola, que acontece anualmente no Chile no dia 8 de fevereiro. Então, o piscocola é chamado de um dos coquetéis mais populares à base de pisco, e é feito a partir desta bebida com a adição de cola e gelo.

Aliás, há algumas diferenças na fabricação de pisco chileno e peruano. No Peru, por exemplo, a bebida é comumente produzida através da destilação de vinho recém-torneado de uva, que é limpo de feijoada. A destilação é feita de uma só vez, e a bebida acaba por ser uma fortaleza de 43 ou. Mas a diluição de água pisco é totalmente proibida pela lei peruana. O pisco chileno requer o «coração» do destilado de uva, e os frutos devem ser criados em cinco vales solares dos Andes.

Um pré-requisito para a produção de pisco de qualidade é o seu longo suprimento em barris de carvalho com capacidade de 250 a 500 litros. Esta bebida também pode ser feita com base em uma (puro) ou várias (acholado) variedades de uvas.

A mesa de pisco é servida como um dijestiv ou um aperitivo, com base na temperatura da bebida, sendo servida em diferentes copos. Por exemplo, o pisco de alta qualidade e refrigerado é derramado em copos de água, enquanto o aquecimento em temperatura ambiente é bom em copos de patinação.

Por conta de sua fortaleza, o pisco pode ser usado para fins medicinais para aferir os alertas e então ser usado como desinfetante, anti-inflamatório e antibactericida. Além disso, a bebida é enriquecida com substâncias duplas e compostos biologicamente ativos e óleos essenciais de uva favoráveis ao corpo humano. No entanto, os efeitos positivos sobre a saúde só podem ser obtidos com um consumo moderado de até 50 mililitros por dia.

Se você ingere pisco antes de dormir, esta bebida pode livrar-se de fadiga, tensão muscular e nervosa. Se a bebida for bebida depois da refeição, o suco gástrico será melhor, acelerando o processo de digestão da comida.