Vinho de mel

Ao mencionar a palavra mel, a maioria dos habitantes das nossas latitudes strazu imaginar um produto útil e delicioso, que inclui muitos compostos naturais úteis. O mel das abelhas é um néctar que as abelhas colhem com diferentes tipos de plantas. O mel é classificado de acordo com o tipo de planta que as abelhas polinizam. Distinguem o mel floral e o mel padeno. A primeira variedade de mel é um produto produzido pela polinização das cores.

O mel padeno é um produto produzido durante a transformação biológica de material natural chamado cair. É assim que se chama o líquido doce que as folhas e os talos de algumas plantas são emitidos, além do rosa de mel. Vale notar que as propriedades úteis de ambos os tipos de mel são únicas. E o mel caindo é destacado por grandes quantidades de dextrins, além de outros compostos minerais úteis de origem natural.

O mel é sempre usado na culinária e também na medicina popular. A base de mel antigamente em Rousey começou a fazer uma bebida de mel ou «mel nutritivo». No povo, a bebida foi batizada de mel. Com o tempo, uma bebida alcoólica robusta à base de mel se transformou gradualmente em vinho de mel. Vale notar que as receitas de bebidas de mel, incluindo vinho de mel, são encontradas na tradição culinária da maioria das nações que habitavam o território europeu desde os tempos antigos. Bebidas alcoólicas fortes foram comidas por eslavos, gregos, germânicos, escandinavos, pictos, valeses, entre outras nações.

De longa data até hoje, os principais tipos de bebida de mel ou mel foram preservados:



O mel colocado se refere ao tipo mais antigo da bebida, citado nos relatos de 880, que indicam a receita da bebida para a qual se utilizou mel e uma mistura de ervas diferentes;

O mel de pó aparece um século depois, e a bebida já foi feita com a adição de grãos, bem como ervas florestais;

mel cozido começou a ser feito com a tecnologia da cervejaria;

vinho de mel e o tipo mais jovem de bebida de mel.



Vinho de mel começou a ser produzido muito mais tarde do que os tipos de bebida de mel descritos. O interessante é que o vinho de mel começou a ser fabricado pela primeira vez em áreas onde as condições climáticas simplesmente impediam a criação de uvas e a produção da clássica «bebida dos deuses». Vale notar que o vinho de mel foi produzido desde sempre em Rousey, com a adição de ervas medicinais e nativos.

Esse vinho caseiro não servia apenas como bebida alcoólica, mas também como um curativo eficaz. O vinho natural de mel é obtido pelo processo natural de despoluição de material natural, como mel e xarope de glúteos. Durante o processo de extração, os vinhos de mel adquirem o seu sabor único e aroma, e o cromo da cor dourada que parece tão a cor do mel de abelha.