Vinho forte branco

Vinhos fortes são comuns em todo o mundo. Estas bebidas são produzidas principalmente nas regiões do sul. Portugal, Espanha, França e, claro, Itália são especialmente famosos. A chegada do álcool é geralmente do século 16-1

7. O fato é que os navegantes que vendiam vinho estavam sempre a enfrentar o mesmo problema: a sua bebida, devido ao forte balançamento e a grandes variações de temperatura, estava a estragar-se sem conseguir chegar ao consumidor final.

Uma solução foi encontrada rapidamente, com álcool de uva adicionado ao vinho. Viu-se que a bebida em que ela está presente não só não se estragava, mas também melhorava muito. E quanto mais tempo ele aguenta, mais sabor e aroma sofisticados tem.

Hoje, o vinho branco forte é muito popular no mercado. A bebida é feita com uvas brancas que vagam durante 2-3 dias e depois são enriquecidas com álcool de uva. O «caso» obtido é suportado em barris de carvalho por 3-5 anos. Quanto mais, melhor. Tudo isso cria um gosto elegante com notas de frutas tropicais. A bebida tem cor amarela e palha e tem uma fortaleza de 20%.

Opções de consumo de vinho branco forte

A bebida alcoólica, como já vimos antes, tem um bom gosto. Ele é igualmente bom antes de comer (é um aperitivo excelente) e depois. Além disso, o vinho branco forte combina perfeitamente com uma série de produtos. Eles incluem uma variedade variada de nozes (amêndoas, amêndoas, etc), frutos secos, chocolate, queijo azul etc.

O vinho branco mais pequeno é usado para fazer coquetéis. Um barman experiente pode agradar-lhe algumas combinações. É recomendado prová-los em um bar especializado de coquetéis.

Benefícios e danos ao vinho branco e forte

Há muito que se sabe que uma bebida em quantidades moderadas é capaz de suprimir vários vírus. Não surpreende que seja até recomendado como forma de prevenir o resfriado. Além disso, o vinho branco forte contém uma quantidade específica de vitaminas e aminoácidos. Mesmo assim, não devia abusar deles. Caso contrário, corre o risco de ganhar problemas internos, como o fígado.