Vinho tinto seco

Sabe o que é um paradoxo francês? Neste caso, há um nível relativamente baixo de doenças cancerígenas e cardíacas em França. Ao mesmo tempo, a sua dieta é altamente alórica, rica em gorduras. Depois de uma longa pesquisa, os cientistas concluíram que é provável que este fenômeno seja causado pelo consumo regular de vinho seco tinto pelos franceses.

São feitos com certas variedades de uvas que são diferentes pelo vermelho escuro ou quase preto de couro - Matras, Cabernet, Senso e alguns outros. No entanto, como a maioria dessas variedades de matéria-prima original não tem suco e polpa pintados, a tecnologia de fazer vinho seco tinto é muito diferente da produção de vinho seco branco. Praticamente o mais importante que os produtores pretendem alcançar, juntamente com um gosto indomável e tolerante, é a obtenção de bebida alcoólica que tenha uma cor escura intensa. Acredita-se que os vinhos vermelhos jovens são suficientemente rude para o sabor, o que faz com que o prazo de extração deve ser de pelo menos três meses.

Na culinária, o vinho tinto seco é muito apreciado e amplamente usado não apenas como bebida alcoólica independente, que tem um sabor bastante específico e tolerante. Ele combina com vitela, cordeiro, pássaro de estimação, ducha, churrasco, churrasco e bújena. Além disso, este produto aromático é muitas vezes adicionado ao cozinhar muitas carnes (como medalhões de carne bovina) e confeitarias. As calorias de vinho seco tinto são de apenas 64 kcal por 100 gramas, o que é pouco, por isso, quase todos os adultos saudáveis podem pagar esta bebida.

Benefício do vinho seco tinto

Em relação aos benefícios do vinho seco tinto, cientistas espanhóis recentemente tentaram colocar um ponto final, provando que ele é muito mais útil do que alguns produtos ácidos, como kefir e iogurte, por exemplo. Em particular, se ingerir vinho tinto natural em pequenas quantidades diariamente, o intestino vai funcionar como um relógio.

Além disso, o benefício do vinho seco tinto consiste no alto teor de elementos importantes para o corpo humano - aminoácidos e produtos químicos, sem os quais é quase impossível o metabolismo normal, o desenvolvimento e o crescimento das células. Em quantidades consideráveis, esta bebida de uva contém também o magnésio necessário para o funcionamento do músculo cardíaco. O ferro contido no vinho, por exemplo, ajuda a combater a anemia, e o cromo fornece a síntese de ácidos graxos.

Danos ao vinho seco tinto

Os danos do vinho seco tinto podem ser falados no caso de ingestão excessiva e da má qualidade da bebida. Além disso, como qualquer álcool, não é recomendado durante a gravidez ou durante o período de lactação.