Licor de morango

Entre as variedades de bebidas alcoólicas, os licores ocupam um nicho de honra. Geralmente são bebidas naturais, baseadas em matérias-primas saboroaromáticas com sabor intenso e álcool robusto, que usa principalmente álcool etílico, vodca de alta qualidade, uísque, brandy ou conhaque. O licor é insistido em baias ou frutas frescas, ervas aromáticas e muitos outros componentes. Depois de aguentar, a parede é misturada com o xarope de açúcar pré-cozido.

Entre os especialistas e apreciadores, o licor de morango é particularmente procurado, com uma cor vermelha atraente, um doce agradável e um aroma de ervas frescas de morango. O licor de morango é uma bebida nobre, que não só agrada a bela metade da humanidade, mas também os homens fortes não gostam de saborear este licor cheio e inútil.

A marca mais popular de licor de morango em todo o mundo é reconhecida pelo licor alemão XuKsu (XuXu), que é produzido a partir de morangos ecológicos e suco de lime fresco, adicionando vodca de pureza cristalina. É notável que este licor não contém apenas uma bebida aromática, mas também baianas integrais de morango, com cerca de 60%. O licor de morango XuKsu (XuXu) tem uma gama de cores vermelhas brilhantes e uma fragrância agradável. O sabor da bebida é doce, mas não apertado, com uma leve nota de ácido cítrico.

O licor de morango é comumente consumido em forma limpa - para isso é previamente refrigerado e depois servido em drinques de licor. Você pode adicionar uma pequena quantidade de gelo alimentar e decorar com um ramal ou uma folha de menta fresca. O licor de morango é perfeitamente combinado com outras bebidas, resultando em drinques muito deliciosos e bonitos. Muitos cozinheiros usam esta bebida doce como aditivo para uma variedade de pratos de sobremesa e sobremesas de frutas - o sabor dos morangos é excelente para a gastronomia das refeições prontas.

Se você se considera um adepto da alimentação natural, você deve saber como fazer um licor de morango sozinho. Para isso, são selecionadas as baianas maduras que são bem lavadas e liberadas das frutíferas. Em seguida, você pode escolher uma das duas opções para fazer licor de morango. No primeiro caso, as baianas de morango insistem com base em álcool (os especialistas afirmam que o conhaque é o melhor para isso) e depois a parede é divorciada com xarope de açúcar cozido.

A segunda versão do licor de morango inclui a colocação de camadas de morango na embalagem, que é transplantada por um poço de açúcar e depois enchida de álcool forte. Assim, o futuro licor de morango aguenta a dissolução total do açúcar. Na última etapa, a bebida é cuidadosamente filtrada e armazenada em local fresco.