Kirchner vasser

Bebida alcoólica robusta kirschvasser ou kirsch é considerada tradicional para as populações do leste da Alemanha, além de França. Em alemão, o nome original da bebida Kirschwasser soa como «água de cereja». O Kirchner é como um rastilho no caso em que, pelo nome, é possível determinar a composição dos ingredientes originais que são usados para a produção da bebida.

O Kirchner alemão se refere a bebidas alcoólicas robustas que são produzidas através da destilação do entulho. É feito de cereja. Durante a elaboração, o famoso Kirchner usa baianas pretas maduras para continuar a produzir. O interessante é que, com uma receita antiga, os Kirchner são feitos com ervas integrais de cereja, ou seja, não limpos.

As primeiras referências ao Kirshvasser, que permanecem na documentação histórica, datam do século XVI. As terras alemãs orientais eram famosas pelas suas ricas colheitas de cereais muito doces com pequenos ossos. Com o passar do tempo, as pessoas tentaram produzir a partir do cereal uma bebida que atualmente faz parte do «fundo de ouro» da cultura de bebedouros da Alemanha, assim como vários outros estados europeus, como a França, a Suíça ou a Bélgica.

Vale a pena notar que durante a destilação, os frutos da cereja são derrubados inteiramente. São os ossos de cereja que dão ao Kirchner um sabor original e único, com notas de amêndoas marcantes. O interessante é que, no processo de fabricação do Kirchner, assim como no caso de todas as outras bebidas obtidas à base de glúteos, a fase de suprimento em barris de madeira foi ignorada.

Os profissionais afirmam que as jaretas de barro ou os chans de vidro são perfeitos para suportar o Kirchner. A bebida é submetida a processos naturais de evaporação, o que melhora significativamente as características saborosas e aromáticas do produto. No entanto, a desvantagem de grau pode ser considerada uma desvantagem.

Além disso, durante o processo de suprimento, o Kirchner não altera a cor original. Kirchner é alimentado como outras bebidas alcoólicas robustas. Uma grande popularidade. Kirchner usa os barraqueiros que costumam usar a bebida para fazer muitos coquetéis mundialmente famosos.

Talvez a bebida mais comumente fabricada seja composta por Kirchner. Além de Kirchner, este coquetel inclui o licor Cherry Brandy. Muitas vezes, os Kirchner são misturados com licores ou champanhe.