Hanshin

Bebida de hanshin ou hanshin é vodca de trigo chinês. Hanshin é uma cor turva e um cheiro específico. Este tipo de bebida geralmente usa álcool que é produzido a partir de prosa (gao-liana, Sorghum vulgare, Setoria Italiana, Holeus Sorghum) ou chumidza (panicum Italicum, panicum miliceum) - uma planta de cereais de um ano. A propósito, pode-se fazer uma grana bastante boa, que, por suas qualidades, não é inferior ao seu.

Vale notar que, anteriormente, a hangshin produzida em ambientes artesanais continha uma proporção muito grande de óleos sívoros, o que piorou significativamente o seu sabor. É por isso que a antiga China era muito caracterizada pela prática de ingestão de hanshin quente.

Para isso, a bebida foi servida em um pequeno recipiente de cobre com uma garganta estreita. Ele foi colocado sobre carvões quentes, e, depois de um certo tempo, os maus volantes evaporaram-se através da garganta, e o álcool não conseguiu aprender. Além disso, graças à garganta apertada, uma bebida forte não conseguia pegar fogo. Vale a pena notar que a produção moderna de hanshin está sujeita à limpeza, o que pode ser consumido sem pré-aquecimento.

Há uma percepção de que o hanshin tem um gosto muito mau, por isso é melhor aquecê-lo antes de o consumir. No entanto, isso não é correto: o hangshin à base de chumidza pode, na verdade, ser um pouco desconcertante, mas a bebida feita com hao-lian não causa nenhuma sensação desagradável, lembrando-se de uma boa batata ou vodca de trigo de baixa qualidade.

Na verdade, como explicam os chineses, as propriedades saborosas do hanshin não dependem apenas do produto em si, mas também da forma de limpá-lo. Além disso, de acordo com outros especialistas e apreciadores da bebida, é muito mais vantajoso beber hanshin do que vodka russa. Eles justificam-no com as suas próprias impressões, se bebeu Hanshin hoje, bebeu água no outro dia e voltou a beber. No entanto, esse julgamento também não é correto - os sinais de embriaguez do hanshin são semelhantes aos de vodca - uma pequena diversão, desenvoltura da língua, excitação geral e, finalmente, sono.

Na maioria dos casos, o hanshin vendido é um pouco mais forte que a vodca russa convencional. De acordo com a sensação das pessoas que saborearam esta bebida, a fortaleza média do hanshin é de 50 ° a 55 °. É por isso que, para não adormecer imediatamente, o hanshin recomenda uma refeição boa e saciada, escolhendo o seu sofá de acordo com o gosto e as suas próprias preferências.