Licor de pera

Apesar de os licores pertencerem a um grupo de bebidas alcoólicas, eles são distinguidos por um maior grau de doces, juntamente com um sabor particularmente cheio e um delicioso aroma agradável. Fabricar licores é comum à base de matéria-prima de frutas, insistindo em ervas perfumadas e ameixas ou ameixas animais e gemas de ovo (creme-licores). Além disso, muitas vezes os licores podem ter um pequeno número de especiarias ou especiarias.

No entanto, os licores que deixam para trás são a base do álcool, conseguindo a fortaleza necessária da bebida. O álcool etílico e vodka de alta qualidade são mais utilizados, embora alguns tipos de licores envolvam o uso de outras bebidas fortes - como brandy, rum ou conhaque.

Atualmente, a produção de licores, que começou na Idade Média, está muito avançada. As diferentes marcas têm no seu arsenal não um único tipo de licor, mas linhas inteiras de bebidas semelhantes. E as variedades regionais de licores são frequentemente encontradas nos guias, devido à atração e interesse de mais turistas.

Por exemplo, entre a grande variedade de álcool doce, o último lugar pertence a um licor pera, cuja característica é o doce agradável, juntamente com o aroma cheio desta fruta perfeita. Ingerir licor de pera muitos apreciadores gostam não apenas da forma pura, mas também adicioná-lo ao preparar bebidas e coquetéis misturados. Combinando com muitos sucos de frutas e glúteos, o licor de pera aromático é usado frequentemente como parte de pratos de sobremesa.

Hoje em dia, se desejar, é possível comprar facilmente o licor de pera já pronto da produção industrial - há uma variedade de bebidas na rede comercial. Os fabricantes modernos oferecem licor de pera de várias marcas e marcas, além de bebidas de diferentes fortalezas e soluções de cores.

No entanto, muitos adeptos de alimentos naturais e úteis preferem cozinhar um licor de pera por conta própria. Nudno notar que o processo de fabricação caseira de licor pera não é muito complexo e não requer habilidades especiais neste caso. Basta ter os alimentos necessários para fazer o licor de pera e dispor do tempo.

Então, para fazer um licor de pera caseira, você precisa triturar os frutos pré-lavados e depois enchê-los com a matéria-prima do álcool. A insistência é feita em louças hermeticamente fechadas por cerca de duas semanas. A parede de pera obtida é posteriormente cortada para filtrar a polpa. Depois disso, é cozido um xarope cheio de açúcar, que é misturado com aroma de pera.