Genever

A Europa é a terra natal de um grande número de bebidas alcoólicas. Talvez um dos mais exóticos entre eles seja um genever (jenever). É de origem holandesa e forte. Segundo alguns, os belgas são seus criadores. Senão, o Genever é chamado de auto-homem.

A composição da bebida é geralmente representada por cevada, milho, parto, baianas e especiarias diferentes. Muitas vezes, na garrafa, encontra-se a inscrição «granjenever», que é traduzida como uma «mulher de grão». O procedimento para criar uma bebida parece algo semelhante ao uísque. A única diferença é a adição de ervas e especiarias na braçadeira original. Depois, é filtrado e diluído pela água para o nível de fortaleza necessário. Algumas variedades genéricas são adicionalmente suportadas em barris de carvalho, o que faz com que eles tenham um custo maior. A fortaleza média da bebida é de 35%.

O Genever, dependendo da sua idade, pode ser «jovem» e «velho». O primeiro tem um custo muito menor, sabor acentuado e seco, usado principalmente na criação de coquetéis como o gene inglês. Por sinal, ao contrário do seu «colega britânico», o Genever mantém o sabor e o aroma da matéria-prima original. Basicamente, ele é o bisneto do gene.

Opções de consumo do Genever

Destilado de malte está disponível no mercado em várias variedades. O Genever «antigo» é de alto custo e pode ser usado como bebida solo. No entanto, o Genever é ao mesmo tempo um bom aperitivo e DJ.

Muitos bartenders usam bebida alcoólica para criar os seus coquetéis preferidos. Os mais famosos entre eles são o Baseado Holandês Smash e a Coragem Holandesa. Os holandeses têm orgulho nacional. Sem ele, não vale a pena sentar-se numa empresa amiga, por isso não se surpreenda com a sua popularidade especial.

Benefícios e danos ao Genever

O benefício da bebida alcoólica, como qualquer outro, é muito relativo. Em quantidades moderadas, contribui para a prevenção de doenças cardíacas, aterosclerose e outros problemas vasculares. Num número imensurável, é claro que é muito prejudicial. Suas propriedades negativas são muito opostas à positiva - destruição do sistema cardíaco, «obstrução» da atividade cerebral humana, desgaste vascular etc.