Absinto

Muitas vezes, quando se diz que gosta muito de vodca, acredita-se que é alcoólatra e, no caso do absinto, é considerado criativo. No entanto, ao descartar as múltiplas características de imagem desta bebida, torna-se claro que o absinto é a bebida mais poderosa reconhecida como alucinógena na história da humanidade.

As principais características do absinto são geralmente a cor verde esmeralda (embora haja muitas outras variantes de coloração) e um sabor muito amargo (por conta da presença de um absinto), por isso é tradicionalmente comum ser servido através de uma sitecka com açúcar em chamas em um recipiente de água fria e consumido assim. A propósito, como resultado dessa manipulação, o absinto ganha uma cor branca turva, porque os óleos essenciais saem da solução alcoólica da bebida. Interromper o sabor amargo desta bebida bastante específica ajudará um doce de limão ou lima.

Tipos de absinto

Classificar os principais tipos de absinto é tradicionalmente adotado em critérios diferentes, mas principalmente em cores. A bebida clássica é de cor verde, e os tons podem variar de verde claro a esmeralda cheia. Praticamente todos os fabricantes possuem este tipo de bebida em seu catálogo, mas devido à coloração dos corantes naturais de curta duração, a maioria dos casos são usados substitutos artificiais.

O absinto amarelo é de cor âmbar brilhante, que também é criado por corantes alimentares. Apenas no caso de envelhecimento natural da bebida, meses após a fabricação, pode ser um sinal da naturalidade do absinto. A bebida com extrato de granada refere-se aos tipos vermelhos de absinto que caracterizam o píer original e o tom de rubi claro.

Todos os outros destacam um absinto preto ou marrom, que não inclui folhas ou regimentos sociais amargos, mas as raízes da planta. Além disso, uma bebida tão escura deve-se à insistência da acácia negra de Kateh, que introduz tons de baiana doce no absinto.

Por fortaleza, é comum classificar esta bebida alcoólica em 2 tipos: forte (70% a 85% do álcool) e pequena fortaleza (55% a 65%).

E outro critério para que o absinto seja dividido em 3 espécies é a quantidade de tuyão. Por exemplo, as bebidas com alto teor desta substância são destacadas, com baixa e nenhuma.

Composição do absinto

O principal componente da composição do absinto é o Tuyon (substância sem cor baseada em regimento amargo), que se destaca entre os outros. A segunda parte é álcool etílico.

Além disso, o absinto também pode incluir outros ingredientes vegetais, nomeadamente anis, air, fenhel, melissa, menta, diáguila, lacre, coriandro, branco raspado, camomila, verônica e petisco.