Carne em francês de carne com batatas no forno

4 porções
1 hora 40 min

Como fazer carne em francês com carne com batata? Muito simples. Para começar, prepare todos os ingredientes necessários. Queijo e maionese podem tomar o que quiserem. Lavem as batatas e tirem-nas.

Limpe o alho e passe pelos abdominais. Se os dentes de alho são pequenos, pode levar um pouco mais para o suficiente para toda a carne.

Corte com fatias de espessura de no máximo 1 cm de polpa pode ser usado a partir de qualquer parte da carcaça, mas é preferível que não tenha uma grande vida rígida. Tenho carne na coxa. Para que a carne pudesse ser mais confortável, coloquei-a no congelador por 1, 5 horas. Em vez de um pedaço inteiro, pode pegar carne de porção no corte.

Batam a carne com um martelo. Salgue-o, pimenta-o e mete-o com alho triturado.

Limpe as batatas e corte-as com canecas.

As batatas salgem um pouco, peçam, adicione 1 l de maionese e misture.

Limpe a cebola e corte com anéis finos.

Queijo gelado em grande ou médio.

Em uma forma lubrificada de óleo vegetal para assar (tenho 28 cm de diâmetro), coloque metade da batata. Em geral, em diferentes receitas, as camadas são postadas em diferentes sequências. Prefiro que a parte ou toda a batata esteja debaixo da carne. Então é bem cheia de sucos de carne.

Por cima das batatas, distribuam a carne em uma camada.

Arranje a carne com a maionese restante.

Por cima, distribuam a cebola.

Coloque as batatas restantes na cebola.

Coloque queijo de bolo em cima. Coloque a forma aquecida a 180 ° C forno por 45-50 minutos. O tempo exato depende das características do seu forno. Se o queijo começou a brotar e a carne e as batatas ainda não estão prontas, cubra a forma com papel alumínio. Certifique-se de que o papel de alumínio não toca na camada de queijo, senão o queijo fica colado no papel alumínio.

Delicioso prato de batata e carne de vaca pronta. Bom apetite!