Cozimento de carne com batatas de hrün vasily no forno
10 porções2 horas 30 minutos
Carne farpada - 1kg, carne de porco farpado - 1kg, cebola reposta - 1 página, pão branco - 100 gr, ovos de galinha 2, Alho, 6 dentes, Sol, 1 chá, pimenta. - 1 Chin.l., Secos de pano - 2 postes, Farinha de trigo - 100 gr, Ovos - 1, Água - 1 poste, Sol - 2 gr, Champignons - 300 gr, Cenoura - 3, Batatas fritas - 5 polegadas, cebola reposta - 2, Manteiga - 100 gr, Sol - 2 Chin.l., Pimenta - 2 Chin.l., Óleo vegetal - 100 ml
A carne passa pela carne com cebola, pão moído no leite, adicione alho desfiado, sal e pimenta. Podemos fazer a nossa farra com os condimentos de carne preferidos.
Cenoura e batata para limpar e cozinhar. Batatas, salgar, adicionar manteiga e fazer purê.
Uma cenoura para bater com um batedor ou para esfregar com um pouco de caroço.
Cogumelos e cebolas cortados em cubos, grelhados a dourados.
Com farinha, água e ovos, a massa é boa. Cegueira, calcanhar e cauda.
Sobre o inimigo, empanado com papel alumínio ou papel de cozimento, salpicado com secas de pano, colocar parte do farelo de carne. Tem camadas de cenoura, cogumelos.
Coloque uma camada de purê de batata.
Por cima, coloque a camada da farra que resta e forma um oval cuidadoso.
Formar um porquinho, inserir orelhas, calcanhar e cauda. Para os meus olhos e narinas, eu levava uma pimenta preta e cheia com ervilhas.
Lubrificar o nosso Vasenka com um ovo batido e cozido no forno a 180 graus por volta de 1 hora. O nosso Vasily está pronto!
E isto está no corte. Bom apetite!