![Como salgar o caviar vermelho em casa? Prepare tod... Como salgar o caviar vermelho em casa? Prepare tod...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zasolka-krasnoi-ikry-v-domashnix-usloviyax_1576687283_1_max.webp)
Como salgar o caviar vermelho em casa? Prepare todos os produtos necessários. Caviar é adequado para qualquer peixe, mas certamente o melhor é pegar caviar as variedades nobres de peixes (dê preferência a peixes refrigerados em vez de congelados), como esterco, ossetro, truta, semga, quiçucha, beluga etc. Se tiverem um peixe congelado, deitem-no para baixo na prateleira do frigorífico. Peguem no sal uma pedra grande.