Cozinhar carne no multiverso
8 porções
2 horas
2 horas
Porco - 1.5 kg, mostarda - 1 Chin.l., Curcuma - 1 Chin.l., Pimenta - 0.5 Chin.l., Hamel Suneli - 1 Chin.l., Pó de Alho - 1 Chin.l., Coriandro Martelo - 0.5 Chines.l., Paprika - 2 Chines.l.
As carnes lavadas e secas são bem esfregadas. Nesta receita, não vamos espigar carne com pedaços de alho. Só estamos a fazê-lo muito bem. A carne de especiarias é colocada num prato, apertada com um filme alimentar e colocada no frigorífico para marinar. Pelo menos duas ou três horas. Eu apostei na noite.
A carne é colocada na manga para ser cozida. Os crachás são amarrados com pinças especiais. Depois, com o dente, queimamos o saco de cima em vários lugares para que o vapor saia e não inflame muito. manga. Colocamos a carne na taça do multiverso. Incluímos o programa de bolos. Eu estava a fazer o programa por 1 hora e 30 minutos. Dirija-se às suas assistentes, dependendo da potência do multiverso, escolha a hora de cozinhar. A minha potência é de 860 watts.
Depois de 1, 5 horas, com muito cuidado (!!!), para não queimar o vapor, cortamos a manga de cozimento e viramos a carne para o outro lado - para que a borda da carne que está no fundo esteja em cima. Assim, todo o pedaço será curtido e de cor bonita. E fazemos mais um programa de pastelaria. Por 15 minutos. Já tive tempo suficiente. Orientem-se pelos vossos aparelhos.