Aperitivo de salsichas de polvo
8 porções1 hora
Salsichas - 8, Farinha de trigo - 50 gr, Farinha de milho - 50 gr, Leite - 100 ml, Sol - 1 chain.l., Vazamento - 5 gr, molho de tomate - 40 gr, Manteiga de girassol - a gosto, Ovos de galinha - 1, Azeitonas - 1.
Para cozinhar, leve salsichas, farinha de trigo e milho, leite, sal, vazador, molho de tomate, manteiga de girassol, azeitona, ovo de frango.
Para cozinhar, compre salsichas de qualidade do fabricante já testado. Cortem-no do meio. De um lado para metade da salsicha, corte-a em seis ou oito partes, com cuidado para não perturbar a integridade.
Agora vamos precisar de um moleque. Coloque leite na capacidade profunda. Coloque um ovo de galinha e coloque sal. Misture-o.
Coloque farinha de trigo e milho. Misture para não ter comidinhas antes de formar um teste homogêneo.
Adicione molho de tomate, ketchup ou pasta de tomate. Misture mais uma vez para ser homogêneo.
Mergulhe parte de uma salsicha inteira.
Coloque no óleo vegetal escaldante. Torre para a cor dourada de todos os lados.
Coloque na toalha de papel para remover os restos de óleo.
Cortem os olhos da proteína cozida e cortem a boca da azeitona. O aperitivo de salsichas da Polvo está pronto.
Bom apetite!