Bolas de queijo com alho aperitivo

4 porções
1 hora 20 min

Cozinhar o ovo e esfriar. O verde com a cebola verde é lavado, secado e esvaziado, esfregado com um pouco de sal. O alho é limpo e muito pequeno corte, pode ser deixado passar através de abdominais para alho ou esfregado no pequeno. Limpar o ovo da casca e esfregá-lo em um grande torque junto com queijo derretido e sólido. Juntar ambos os tipos de queijo com ovo e alho em uma única tigela, adicionar maionese e esfregar cuidadosamente com um garfo até obter consistência personalizada viscosa. Com a massa de queijo obtida, formar cerca de 10 balões de tamanho médio, colocá-los no quadro de corte. Derrubar cada balão no verde triturado e recolocá-lo no prato. Antes de servir, é preferível deixar as bolas de queijo por uma hora no frigorífico. O aperitivo está pronto!