Ouvidos de porco no forno

4 porções
1 hora 30 min


1. As orelhas limpas e lavadas cozinhem em água girassola por cerca de 20 minutos.

2. Enquanto as orelhas cozinham, preparem um posto de gasolina para eles, adicione pimenta, sal na maionese e emite alho. Misture tudo para uma massa homogênea.

3. Ponham as orelhas cozidas e esfriem completamente.

4. Fique com as orelhas frias.

5. Coloque os ouvidos em uma forma lubrificada com manteiga e cozinhe no forno aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Sirva quentes com salada de vegetais frescos. Bom apetite!