Secagem com farelo no forno com queijo

10 porções
1 hora 15 min

Como fazer uma saborosa secagem com uma farra no forno? Nada é mais fácil! Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. A farra pode ser usada por qualquer um, porco, bovino ou misturado. Também podemos usar farpas de filé de pássaro - peru ou frango. Tive uma farra bovina. A maionese pode ser substituída por uma espessa smetana.

Queijo gelado no meio ou no pequeno. As variedades de queijo podem ser escolhidas a seu gosto. Eu tenho um queijo russo normal, mas pode usar mozzarela, suluguns etc.

Limpe a cebola e corte em cubos pequenos. Se você ou os seus filhos não gostam de cebola nos pratos, pode não adicioná-la.

Cortem o verde. Você pode substituir ou complementar outro verde, como enxofre, cebola verde, cinza ou usar uma mistura de ervas diferentes.

Numa tigela, junte a farra, cebola, metade do queijo, maionese e verde. Salguem-no, peçam-no e misturem-no. Pode também adicionar outras especiarias de gosto. Por exemplo, uma mistura de especiarias para farelo, Sunel e Deixe a farra por 30 minutos.

Agora, preparem as secas. As secas, de preferência, peguem redondas rígidas, não muito finas.

Aqueça o leite em fogo lento ou no microondas até ao calor e derrame na tigela.

Coloque as secas no leite e deixe-as engordar por cinco ou dez minutos. As secas não devem ser completamente desfiadas e perder a forma, apenas ficar um pouco mais suaves. Algumas receitas indicam que é preciso deixar secas por 15 minutos. As minhas secas começaram a deslanchar quase imediatamente. Em 15 minutos, tornariam-se uma cachaça. Por isso, vejam o tipo de secagem que têm. Dependendo do fabricante, o tempo de processamento pode ser diferente.

Seque um pouco esverdeado para as toalhas de papel e deixe-as por alguns minutos para absorver o leite extra.

Uma grande forma de cozimento é cortada com papel alumínio e arrumada com óleo vegetal. Ponham as secas na mesma fila.

Preencha as secas com uma farra. Eu estava a meter-me em bolas rasas. Coloque a forma aquecida a 180 ° C forno por 15 minutos. Se você tiver o modo superior + inferior, use-o.

Coloque as secas com o resto do queijo e devolva ao forno por mais 10-15 minutos antes de derreter o queijo. Bom apetite!