Suflê de farelo no forno

8 porções
2 horas 10 minutos

Como fazer um suflê de carne com farelo cru no forno? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Escolha a farra a seu gosto. Pode ser uma farra de um tipo específico de carne, como porco ou carne de vaca ou misturado. Brócolis pode ser substituído por ervilhas verdes frescas ou congeladas.

Na carne, coloque o leite e misture cuidadosamente até a uniformidade. Deixe-o por uma hora. Graças ao leite, a farra é alimentada com umidade e se tornará suave e suave. Eu estava a tomar uma farra de loja pronta para poupar tempo para cozinhar. Mas se quiser, pode fazer a farra por conta própria, deixando a carne passar pela carne ou triturando na batedeira.

Os brócolis são cuidadosamente lavados, arrumados e cortados em pedaços médios. Brócolis pode usar fresco ou congelado. Tenho uma couve fresca. Repolho congelado pré-descongelado e seco.

Limpe o pimenta búlgaro das sementes e corte em pequenos cubos.

Limpe a cebola e corte em cubos pequenos.

Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo vegetal. Coloque a cebola e grelhe, atrapalhando, até à cor dourada.

Adicione cebola, pimenta búlgara, brócolis, farinha, ovos e especiarias. Faça com cuidado a farra para ser homogênea. Para evitar que os brócolis se desfaçam ao lavar e manter a forma, é melhor fazer a farra com cuidado e depois adicionar brócolis e misturar com cuidado.

O recheio vai precisar de 4-5 ovos. Tomem os ovos da categoria 1 com amarelinha brilhante. Então o prato vai ficar mais espetacular.

Cozinhe os ovos, arrefeça e limpe-os. É importante cozinhar os ovos corretamente para que, em forma limpa, eles sejam lisos e lisos. Antes de cozinhar, os ovos devem ser de temperatura ambiente, por isso retire-os do frigorífico em 30 minutos. Ponham água quente na vaquinha e baixem os ovos. Coloque no fogo do meio e faça ferver. Depois cozinhe em fogo pequeno por 9-10 minutos. Coloque os ovos prontos na água fria e deixe até esfriar completamente.

Em uma folha de alumínio dobrada pela metade, coloque a farra e forma um retângulo. Ponham os ovos cozidos na mesma fila.

Encurte a farra em uma roleta rasa para que os ovos cozidos fiquem dentro. As bordas do alumínio amontoem os doces. Tem de haver um cilindro. Você pode simplificar o processo de moldagem: coloque metade da farra em uma forma oblíqua de cozimento, distribua os ovos em cima e cubra-os com o resto da farra.

Transfira a roleta de crude para o inimigo e coloque no forno pré-aquecido a 200 ° C por 40-45 minutos. A hora exata do cozimento depende da sua técnica. Se quiser, pode inverter o papel alumínio no final para que o topo da roleta seja descoberto.

Coloque o suflê de carne e ovo no prato, corte-o em pedaços e sirva-o para a mesa. Bom apetite!