Bife de porco com molho de soja na frigideira

3 porções
2 horas

Corte carne de porco fresca em bifes de porção. Eles devem ter pelo menos 2-2, 5 cm de espessura não deve ser feito porque a carne pode não ficar suficientemente bem.

Misture o molho de soja, sal e especiarias separadamente.

Mergulhe a carne no molho. Cubra a taça com um filme de comida ou uma tampa e deixe-a marinar por, pelo menos, uma hora. Quanto mais tempo a carne marinar, mais saturado será o sabor e aroma do prato pronto.

Antes da carne quente, aqueça a frigideira, coloque óleo vegetal nela e coloque alho limpo e cortado. Torre-o para a cor dourada e remova-o. Ao assar, o alho vai dar ao óleo o sabor e o sabor. Acabamos por ter manteiga de alho.

frigideira com manteiga de alho para colocar bifes e assar três ou quatro minutos.

Depois, vire e grelhe do outro lado para a coroa dourada. Acompanhe atentamente a carne durante a fritura, porque o molho de soja faz com que a carne adquira mais rapidamente o tom dourado. Coloque as carnes prontas nos guardanapos de papel para lhes dar gordura extra.

Coloque a carne pronta em pratos de verde e sirva para a mesa. Além disso, sirva qualquer guarnição e molho. Bom apetite!