Salgado sebo na seda de cebola

20 porções
1 dia e 35 min

Preparamos primeiro a solução salina. Para isso, vamos ferver a água e colocar sal nela. A seda de cebola é lavada e enviada para a solução salina. Deixe-o ferver durante 10 minutos. Quando a solução ficar marrom, colocamos-na nela e varremos-na durante oito ou dez minutos. Depois, tiramos o sebo, secamos com toalhas de papel. Num pequeno prato plano, misturamos especiarias e ervas, e o alho é pequeno. Fazemos alguns cortes profundos num pedaço de sebo e esfregamos-no com alho e uma mistura de especiarias. A fatia aromática dourada do sebo é envolta no filme alimentar e enviada para o congelador por 24 horas. Após o tempo especificado, você pode consumir o produto. Cortem o sebo para os pedaços, esperando que se torne temperatura ambiente. Bom apetite!