Shaurma
Esta noite, Marraquexe, com o calor, ganha vida. Os habitantes reúnem-se numa praça central que se transforma em uma praça de mercado. Há cheiros de comida assada no ar, especiarias orientais.O cozinheiro nanica em shampas verticais discos de carne fina. O bloco apetitoso, enquanto se desloca em frente ao calor da grelha, é gradualmente grelhado. É a base para fazer um shaurma. No fundo, há recipientes que cortam trechos suculentos. O maranhense alegre tritura e mistura a delícia com o suco assado e a marinhada vazando. Ele põe a mistura de cor em lavache, adiciona condimentos, pepinos frescos, tomates, couve, e suja com todo esse luxo. Um jantar simples, mas nutritivo. Há vários comerciantes assim. E cada um tem suas próprias receitas de shaurma, limitadas apenas à fantasia do autor. Pode ser cozinhada de várias formas. Até o produto original pode ser qualquer um, cordeiro, vitela, índio.
Cinco receitas mais rápidas:
Nome do prato | Tempo de preparação | Calorias kcal em 100g | Classificação de usuários |
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Shaurma caseiro com peito de frango | 10 min | 110 | +6 |
Shaurma frango com maionese e couve na lavasha | 15 min | 128 | +21 |
Shaurma em bolinho caseiro | 15 min | 178 | +86 |
César roll caseiro | 15 min | 305 | +13 |
Chicken roll com couve e pepinos | 20 min | 97 | +42 |
Individualmente, você pode ajustar o calor, combinar opções de legumes e molhos. Uma exigência é a qualidade dos produtos. No Leste, as pessoas respeitam a carne, especialmente se for feita no fogo. De lá para a cozinha europeia vieram muitos pratos interessantes e nutritivos. Não é à toa que esta comida rápida, embrulhada em bolachas, tornou-se popular no mundo todo. A característica deste prato na lavacha, que é especialmente cozido fino e elástico, e no frito correto de carne. Pode ser cozinhado facilmente, mesmo em casa. Inúmeras receitas de shaurma permitem isso sem problemas. E o sabor e o aroma maravilhosos serão uma recompensa.