Saltison de fígado suína

8 porções
15 horas 30 min


1. Estamos a lavar o fígado.

2. O fígado e o corte em pedaços não são muito grandes com o lado do cm.

3. Na tigela, misturamos tudo com ovo, grão de manna, farinha, sal, alho cortado e especiarias no seu eleitorado. Colocar a mistura no filme alimentar e enrolá-la várias vezes, o que seria uma salsicha. Pode vendar o nitcam.

5. Em uma panela, coloque a nossa salsicha e cozinhe em fogo lento com pelo menos 2 capela. A salsicha esfriada está no frigorífico. Que bom apetite!