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Saltison de estripadores de frango

Saltison de estripadores de frango... 8 porções
10 hora 15 min

A forma como o saltisão é cozinhada é
1. As minhas estripadeiras de frango e a minha umidade extra.

2. Cortamos todos os ingredientes em pequenos cubos.

3. Misturamos estripulias com sal, especiarias e gelatina.

4. Com a embalagem do suco, cortamos o topo e colocamos a nossa mistura.

5. Colocamos uma caixa na panela de água e uma bebida de horas

2.

6. Como o Saltison esfriar, colocá-lo no frigorífico até ficar completamente congelado.

7. Cortamos e servimos o prato com verde.

Fígado de frango - 300 gr, Estômagos de galinha - 300 gr, Corações de frango - 300 gr, Filé de frango - 200 gr, Gelatina - 30 gr, Sal de cozinha - a gosto, Especiarias secas - a gosto