Saltison de estripadores de frango
8 porções
10 hora 15 min
A forma como o saltisão é cozinhada é
1. As minhas estripadeiras de frango e a minha umidade extra.
2. Cortamos todos os ingredientes em pequenos cubos.
3. Misturamos estripulias com sal, especiarias e gelatina.
4. Com a embalagem do suco, cortamos o topo e colocamos a nossa mistura.
5. Colocamos uma caixa na panela de água e uma bebida de horas
2.
6. Como o Saltison esfriar, colocá-lo no frigorífico até ficar completamente congelado.
7. Cortamos e servimos o prato com verde.
10 hora 15 min
A forma como o saltisão é cozinhada é
1. As minhas estripadeiras de frango e a minha umidade extra.
2. Cortamos todos os ingredientes em pequenos cubos.
3. Misturamos estripulias com sal, especiarias e gelatina.
4. Com a embalagem do suco, cortamos o topo e colocamos a nossa mistura.
5. Colocamos uma caixa na panela de água e uma bebida de horas
2.
6. Como o Saltison esfriar, colocá-lo no frigorífico até ficar completamente congelado.
7. Cortamos e servimos o prato com verde.
Fígado de frango - 300 gr, Estômagos de galinha - 300 gr, Corações de frango - 300 gr, Filé de frango - 200 gr, Gelatina - 30 gr, Sal de cozinha - a gosto, Especiarias secas - a gosto