Salada em tartaletes com ananas e frango
10 porções1 hora 30 min
Tartaletes prontos - 10, Filé de frango - 300 gr, Ananasa - 200 gr, queijo sólido - 100 gr, nozes de giz - 50 gr, ovos - 2 polegadas, alho - 1 dente., maionese - 3 pés, pimenta preta - a gosto, sal - a gosto
Preparar os ingredientes.
Filé de frango lavado e cozido até pronto em água girassola. Adicionei mais folhas de lavra e pimentões perfumados com ervilhas.
Com ananás para fundir líquido, frutas cortadas em cubos.
Cortar nozes.
Esfregar o queijo num grande.
Cozinhar os ovos, esfriar e cortá-los.
Esfriar a carne e cortar em cubos.
Juntar frango, ananas, queijo, nozes e alho. Adicionar o alho omitido através do alho abdominal.
Encher maionese, salgar (se necessário), pichar.
Misturar.
Encher as tartaletes com salada e servir para a mesa, decorando com verde.