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Tomates fritos de frango com cogumelos no forno
4 porções1 hora
Tomate - 4, Filé de frango - 300 gr, Champignons - 130 gr, queijo sólido - 130 gr, cebola - 1, Alho - 2 dentes., Farinha de trigo - 1 mesa, Smetana - 1 poste, Sol - a gosto, pimenta de martelo preto - a gosto, rasto
Tomates, secamos. Com uma faca, cortamos a fruta e forjamos a polpa com uma colher. É preciso ser cuidadoso para não danificar o tomate. 
Fazemos o recheio, cortamos tudo em cubos e deixamos o alho passar pelos abdominais. Fritamos a cebola no óleo vegetal, adicionamos alho e polpa de 2-3 tomates. Se encontrarmos pedaços grandes de polpa, temos de cortá-los. Quando o tomate estiver cheio, adicionamos champanhe e filé. Solim e pimenta, fritamos até estar pronto. Adicionamos farinha e smetana. Apagamos mais 1 ou 2 min e desligamos. Deixem-me esfriar um pouco. 
Porcamos os tomates e colocamo-los em algum tipo de farda. Coloque no forno 10 min (máxima de 15 min) a 200 graus
Em seguida, derramamos os tomates com queijo, produzido em um pequeno tanque e colocamo-los de novo no forno por 5-7 min. 
Só isso. Tomates farpados prontos. Bom apetite!