Meio tomate farpado ovo com iogurte no forno

4 porções
40 min

Para este prato, escolhi tomates grandes e redondos. Lavem os tomates. Cortem-no ao meio. Lavem os ovos e deixem-nos cozinhá-los para um estado de & 'enrolação &'.

Da metade com uma faca, retire a frutífera com cuidado. A partir da outra metade, cortem a caneca fina para que a meia possa ficar exatamente de pé.

A seguir, remova a polpa com as sementes. Não vai precisar dela. Use uma pequena faca picante e uma colher de chá. Tente esculpir a polpa com cuidado para garantir que o buraco de passagem na metade da qual a fruta foi removida não seja muito grande.

De qualquer forma, este buraco deve ser fechado com uma caneca cortada, para que o recheio e o sumo não se soltem tanto no cozimento.

O queijo é gelado num gajo grande. Tenho uma huda. Mas é melhor tomar um tilziter mais agudo.

Ovos cozidos, limpem e também esfreguem em um grande atrito.

Em uma tigela de ovos e queijo, dê-lhe um dente de alho. Pode-se esfregá-lo num pequeno bocado. Adicione o enxofre fresco e o iogurte natural. Salgue e misture o recheio.

Uma mistura de ovo e queijo nafarsem a metade dos tomates. Coloque-o sobre o inimigo lubrificado com óleo de girassol. E cozinhe no forno aquecido a 200 graus até a formação de uma coroa dourada na superfície.