Pastroma de filé de peru em marinhada de mostarda e mel

6 porções
5 horas

Para começar, preparamos uma marinada. Para isso, misture mostarda, molho de soja e mel na louça adequada. Adicione à mistura de especiarias recebida para o seu gosto e colher de óleo vegetal, misture cuidadosamente. Agora, desmaiem bem o peru por todos os lados e deixem-no marinar por algumas horas, perfeitamente, mas se faltar tempo, bastam 30 minutos. A carne está pronta para ser cozida. Prepare uma oposição que possa ser pré-fixada com papel alumínio ou uma forma de assado. A manga também é perfeita. Aqueça o forno a 250 graus e coloque o futuro pastroma no cozimento. Leva cerca de 15 minutos para desligar o forno e deixar a carne dentro de três ou quatro horas. Depois desse tempo, você poderá desfrutar do sabor fino do puroma de peru. Tente e não se arrependa!