Pastore no multiverso

10 porções
15 horas


1. Lavem o peito e secem-no. Cozinhe a marinada, juntando mel, molho de soja, mostarda e 3 colheres de manteiga. Peguem nos utensílios herméticos, coloquem o peito e encham-no de marinhada. Deixe por 12 horas a virar o peito periodicamente. Misture sal, pimenta vermelha martelada, alho desfiado e manteiga remanescente.

5. Junte o peito com um fio de culinária e desmaia com o abastecimento preparado. Asse o peito preparado no multiverso no modo «PASTELÃO» por 7 minutos em cada lado. Depois adicione a água e cozinhe no modo «APAGAR» por 30 minutos. Não retire o peito imediatamente após o sinal, deixe-o entrar no modo de SUPORTE DE TEMPERATURA por mais 30 minutos. Coloque a pastora pronta no frigorífico para algumas capelas. Tire o fio culinário e corte-o em pedaços de porção. Bom apetite!