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Bolas de frango com queijo
8 porções50 min
Queijo sólido - 1 stack, queijo macio - 100 gr, Farelo de frango - 500 gr, Ovos de galinha - 1., Pimenta búlgara - 1 pimenta, cebola reposta - 2 polegadas, Alho - 2 dentes., Orégano seco - 0.5, Basílica - 2 folhas, óleo vegetal - 1
Os nossos ingredientes. O queijo pode ser usado por qualquer um, desde que seja muito!
Temos um pouco de ovo na tigela. Adicionamos farelo e cebola pré-cortada, pimenta búlgara, alho raspado, orégano, metade de queijo cheio e especiarias a gosto. Adicionamos algumas folhas da basílica à vontade. 
Antes de nos esquecermos, ligamos o forno para aquecer, a temperatura é de 200 graus. Misturamos bem a nossa massa com as mãos. 
A forma de cozimento é lubrificada com óleo vegetal. Preenchemos cada célula com uma farra. Colocamos um pedaço de queijo no centro da massa. Encobrimos o topo dos futuros balões com uma colher de farelo, é preciso fechar completamente os cubos de queijo, para que o nosso recheio não saia. Colocamos a forma no forno aquecido por 15 minutos. 
Tiramos os balões quase prontos e derramamos cada um com o queijo que resta com os dedos. Voltamos ao forno por 15 ou 20 minutos. 
Os balões prontos podem ser feitos com molho de pasta de tomate e cebola grelhada. É melhor servir o prato quente enquanto o queijo está derretido. Bom apetite!