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Asas de frango churrasco no mangue
4 porções3 horas
Asas de frango são 800 gr, cebola repique 1, limões 0.5, Alho 4 dentes., Especiarias secas 1 mesa, Sal a gosto, Molho de soja 8 postes, Óleo de planta 4, Mel 2, mostarda grão
Como é que se põem as asas de frango do churrasco no mangue? Prepare os ingredientes necessários. As asas são lavadas e cozidas. A ponta da asa pode ser cortada se quiser. Quase não tem carne, por isso vai ficar muito queimado e pode queimar. 
A cebola limpa e lavada é cortada em grandes segmentos ou semicolso. Coloque a cebola cortada em uma capacidade espaçosa, adicione um pouco de sal e apertem-na com as mãos. É melhor que a cebola dê um suco que amoleça a carne. 
Adicione asas e especiarias secas à cebola, apertem tudo com as mãos, não muito, só para que a carne seja coberta uniformemente com especiarias e sumo de cebola. Adicione um grande alho cortado. A cebola e o alho são cortados em grande para serem facilmente cozidos das asas, e não são necessários vegetais no mangue, porque vão começar a arcar. 
Se quiser, adicione mais de um limão. Mas com limão, as asas da Marinada não precisam de ficar por muito tempo, no máximo por algumas horas. 
Preparem uma marinada. Para isso, adicione mel líquido no molho de soja, mostarda em grão, suco de um doce de limão. Por último, coloque óleo vegetal. Misture tudo com cuidado. Coloque as asas da marinada e deixe a temperatura ambiente marinar por uma hora e meia, e as asas marinjam muito rapidamente. 
No mangue, crie o calor necessário para fritar o churrasco. O carvão tem de esfriar um pouco, coberto com cinzas cinza e cinza, e é o momento certo para começar a fritar. As asas podem ser nanizadas em xampus e distribuídas uniformemente sobre a superfície do carvão. 
Podemos colocar as asas na grade grelhada. Não coloque as asas muito perto umas das outras. O espaço entre eles deve ser de pelo menos 0, 5 centímetro para que a carne seja vivida de forma uniforme em todos os lados. Virando a carne periodicamente para que não se queime, leve-a à coroa dourada e pronta. 
Sirva as asas diretamente no champanhe ou no prato onde todas as peças de carne foram retiradas. Sirva-o com o molho de carne preferido, o verde fresco e os legumes na guarnição, e os drinques são bons para o vinho tinto. Bom apetite!