Aperitivo de caranguejo nos anéis

6 porções
35 min

Como fazer um lindo lanche de caranguejo nos anéis? Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Anéis de ananás têm diâmetro maior ou menor. É mais confortável comer lanches em anéis pequenos. Os anéis de ananás são pré-retirados do xarope e são bons para o suco.

Cozinhe os ovos, arrefeça e limpe-os. Cortem em pequenos cubos.

Limpem as varas de caranguejo do filme da fábrica e cortem também em pequenos cubos. Os caranguejos podem ser substituídos ou complementados por outros frutos do mar. Como camarão, lula ou peixe vermelho fraco.

Cortem o queijo em pequenos cubos. Todos os ingredientes para o recheio devem ser aproximadamente do mesmo tamanho. Assim vão ver melhor o aperitivo. O queijo para lanches é adequado para qualquer um, desde a Rússia convencional até a mozarela. Desde que o queijo seja delicioso.

Numa tigela, junte os caranguejos, o queijo e os ovos. Use maionese e misture. A maionese não deve ser demasiado para a salada não nadar. Além dos ingredientes especificados, você pode adicionar um verde triturado ao recheio, como enxame ou petisco. Para que o recheio seja mais exausto, pode adicionar 2-3 cl de arroz descascado. Adicione um pepino cortado em cubos.

As folhas de salada são lavadas e bem cozidas. Em cada colar de ananas acima, coloque uma folha de salada. As folhas de salada podem pegar qualquer coisa. Pode ser uma salada de iceberg, freelis, romano. Tenho uma salada normal.

Por cima da folha de salada, coloque o recheio de caranguejo. O aperitivo está pronto. Podemos ir imediatamente à mesa. Se fizer um aperitivo com antecedência, por exemplo, a partir da noite, é melhor arrumá-lo logo antes de ser servido. Bom apetite!