Lulas fartas de arroz e ovo moído no forno

4 porções
1 hora

Como cozinhar lulas de arroz no forno? Vamos preparar os produtos. É melhor apanhar arroz redondo. Vejam a quantidade de ovos e arroz da maior lulas, apanhei pequenos, e o recheio ficou. Lulas pré-descongeladas em condições naturais.

Temos de tirar a gravação superior dos lulas. Uma maneira muito fácil de fazer isso é baixá-los por um minuto numa fervura. A pele vai acabar com isso, só vai ficar para lavá-los debaixo d' água.

Também é preciso remover as placas e as entranhas.

O arroz é lavado e cortado em água um pouco girassola antes de estar pronto. Deitamo-lo para o buraco e lavamo-lo com água fria. Estamos a esfriar.

Lavamos bem o verde, acordamos e trituramos.

Três tomates, esfriamos, limpamos e cortamos um pouco.

Para o recheio, misturamos arroz, ovos cozidos, verde, coloquemos ovo cru restante, salim e adicionamos especiarias. Se você salgou o arroz, adicione um pouco de sal. Vamos misturar bem.

Começamos as lulas com arroz. Deve ser feito com cuidado para rasgar a pele fina do molusco.

Colocamos as lulas nafarcadas em forma de cozimento. Estamos a servir um pouco de água para que haja uma camada fina no fundo. Por cima, lubrificamos.

Cozinhamos as lulas no forno a uma temperatura de 230 graus por cerca de 30 minutos. Bom apetite!