Cabos no forno com farelo e tomate

3 porções
40 min

Como fazer caboclos com farelo e tomate no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. O farelo pode ser usado a partir de qualquer tipo de carne ou composição mista. Vou usar carne de porco. Faço isto em casa, porque há muita umidade e linguiça da loja. Cabos e tomates são lavados em água corrente para contaminação.

A cabocla escolhe um jovem. Esta cabocla tem uma pele fina que não precisa de ser cortada e não precisa de remover as sementes. Cortem as caudas dos dois lados, e cortem com canecas de 1 a 1, 5 cm de espessura. Não é preciso cortar muito sutilmente, pois a fatia da cabocla fica muito suave quando assada.

A carne deve ser pré-grelhada com cebola na manteiga. Isso é necessário para reduzir o tempo de preparação de todos os ingredientes. Cabos e tomates são cozidos rapidamente, e a farra precisa de um pouco mais de tempo. Para fritar, limpe a cebola e corte-a. Frite-o por alguns minutos, depois adicione-lhe a carne e frite-a todos juntos por mais 10 minutos. Fartura pode girar um pouco e adicionar especiarias a gosto.

Para assar, selecione qualquer forma de torneio. Pode ser de vidro, metal ou, como eu, cerâmica. Fundo e boca de farda leve um pouco de manteiga e coloque as voltas de caboclo preparadas.

Para cada caneca de caboclo, coloque um pouco de recheio de carne. Para o aroma, você pode adicionar um pouco de alho triturado. Ele vai dar um sabor agradável extra ao prato.

Corte os tomates com canecas e coloque um pedaço de tomate em cada caboclo.

Queijo gelado e salpicado em cada tomate. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos. Ao cozinhar, guie pelo seu forno.

Durante o cozimento, as cabanas vão ficar suaves e vão ficar um pouco fritas. Há um pouco de suco. E o queijo na superfície vai derreter um pouco. Retire o uniforme do forno, transfira as cabanas para o prato e sirva-o para a mesa.

Deliciosas, suculentas e aromáticas caboclos com tomates e farras prontas!