Frio em multivarco-forró

8 porções
Seis horas

Na nossa família, o frio é muito amado, mas raramente o cozinhamos, porque demorou muito tempo. Numa panela normal, tinha de fazer frio durante cinco ou seis horas. E com o multiverso, o processo de preparo é reduzido várias vezes. Agora o frio pode ser cozinhado todos os fins de semana! Ao preparar os produtos e comprar as pernas de porco, tente escolher o tamanho adequado para que as pernas possam caber na taça do multiverso. Quando derramamos o frio nos pratos, podemos decorá-lo com dutos de cenoura.

Como cozinhar o frio no multivarco? Preparem os produtos. Pegue um pedaço de porco com um osso. É um ingrediente essencial para que o frio se torne maluco e fique bem preso. Além disso, pode levar qualquer carne. Uso carne de porco e um pouco de frango. A rolha deve ser lavada debaixo da água corrente com a escova. Encha a carne e deixe por algumas horas. Isso vai livrá-lo de cheiros estranhos.

Cebola, alho e cenoura limpem a casca e lavem a poluição. Na taça do multiverso, junte a cebola e a cenoura. Cortem o alho um pouco. Adicione a folha de lava, sal, pimenta e especiarias e a gosto.

Depois, coloque a rolha e a carne na taça. Se a rolha é muito grande, corte-a em pedaços. Não deixe a pele com ela - ela também ajuda a desejar.

Encha a carne até ao alto da taça. Coloque a taça no multiverso, feche a tampa e a válvula para a saída do vapor. Ative o modo Apagar Por uma hora e meia. Com isso, a tampa será bloqueada e a carne será cozida sob grande pressão. Ele vai precisar de muito pouco tempo para cozinhar.

Depois do tempo especificado, abra o vapor e abra a tampa. Retire a carne com barulho, esfrie um pouco e retire-a dos ossos. Pode cortá-lo em pedaços. Coloque a carne na louça preparada e enche com o caldo. Em cada prato, adicione um pouco de alho perdido através dos abdominais. Coloque os pratos com frio no frigorífico e deixe por um tempo para que ele fique preso. O frio está pronto! Bom apetite!

Além de carne de porco, qualquer outra carne pode ser usada neste prato. Leve em conta que a hora de cozinhar e o sabor e calorias do prato vão mudar. Por exemplo, a carne de vaca é mais longa do que a carne de porco, e o filé de frango ou peru é menor.

Tenha em mente que o tempo e o modo de preparo na receita são aproximadamente indicados. Todos os multiversores funcionam de forma diferente e mesmo os mesmos modelos do mesmo fabricante podem ter suas características. Antes de começar a preparar um prato novo para você no multiverso, estude atentamente a instrução para ela e, na prática, tente cozinhar primeiro os pratos que você conhece e depois os novos, selecionando o modo e o tempo individualmente sob sua própria técnica.

Para cozinhar, é melhor usar água filtrada ou engarrafada neutra. Se você usar a água do guindaste, tem em mente que ela pode dar ao prato um mau sabor característico.