Frio de acervos de frango no multiverso com gelatina

2 porções
4 horas 20 minutos


1. Estamos a lavar carne de frango.

2. Na taça do multiverso, colocamos carne de frango, pimenta, folha de lavra, sal. Enchemos água.

3. Fechamos a tampa, colocamos o modo Sopa por 40 minutos.

4. Depois do programa, tiramos a carne no prato para esfriar.

5. O caldo é espremido através de um seio, uma gola de 2 camadas, adicionamos gelatina rápida e misturamos bem até que ele se dissolva completamente.

6. A carne é dividida em pequenos pedaços. O alho é limpo e cortado em pequenos cubos.

7. No fundo dos moldes preparados, colocamos o alho, depois a carne e enchemos o caldo.

8. Depois que o frio esfriar, tiramos os moldes para o frigorífico por pelo menos duas horas.

9. Antes de servir para a mesa, retire o frio dos moldes (você pode mergulhar os moldes por 30 a 45 segundos na fervura para ser extraído facilmente). Vamos servir frio para a mesa do prato e desfrutar! Bom apetite!