Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربPeito salgado com alho
12 porções3 dias
Peito de porco de 700 gr, sol de 70 gr, pimenta de martelo preto de 1 gr, pimenta de martelo vermelho de 1 gr, alho de 7 dentes.
12 porções3 dias
Peito de porco de 700 gr, sol de 70 gr, pimenta de martelo preto de 1 gr, pimenta de martelo vermelho de 1 gr, alho de 7 dentes.
Adicionamos pimenta preta e vermelha ao sal e expelimos o alho. Esfregamos o alho com sal. 
Desbravamos o filme de comida e fazemos uma almofada com a mistura de sal, colocamos o peito nele e esfregamos bem o resto da mistura. Vamos encostá-lo e limpá-lo onde não precisamos de 24 horas à temperatura ambiente. 
Depois vamos para o frigorífico por dois dias. 