Colheita de porco e cogumelos

2 porções
40 min

O suínos de porco e cogumelos é um prato delicioso. Este tipo de zumbido não é característico da cozinha francesa, mas provavelmente já é a nossa interpretação russa. No entanto, a receita existe e é bem-sucedida. Vamos conhecê-lo mais!
1. Peguem na lista de produtos. É melhor tomar carne de porco.

2. Cortem com um pequeno cubo a cebola, fritem-na até à transparência no óleo aquecido.

3. Adicione os cogumelos cortados, apague um pouco antes de soltar o líquido.

4. Cortem a carne de porco com um cubo pequeno e fritem rapidamente com os cogumelos. Podemos assar tudo isso individualmente e juntá-lo em moldes de cozimento. Estou a oferecer uma opção mais rápida.

5. Sentar o conteúdo de uma frigideira com uma fina camada de farinha, misturá-lo e tirá-lo do fogo, para evitar a formação de comidinhas.

6. Adicionar leite, amassar para a uniformidade e voltar a colocar no fogão, levar para ferver e cozinhar em molho em fogo lento minutos

5. Esta peça pode ser armazenada no frigorífico durante vários dias - cozido antes de ser servido, o que é certamente muito conveniente.

7. Desfogue a massa nos moldes, adormeça com queijo (idealmente parmesão) e cozinhe no forno a 200-180 graus por 20 minutos. Só isso! O colchão de porco e cogumelos está pronto. Um bom apetite!