Juizado sem cogumelos

4 porções
40 min

Como é que se faz um malabarismo sem cogumelos? Preparem os ingredientes. Para cozinhar sem cogumelos, precisamos de filé de frango; queijo; creme; manteiga; farinha; especiarias para frango; pimenta preta e sal.

No creme, coloque a farinha e misture cuidadosamente tudo para que não haja comidinhas.

Adicione as especiarias para frango, sal e pimenta à mistura de creme e farinha. Misture-o.

Limpe o filé de frango, cozinhe-o e corte-o com as barras.

Na frigideira, derretam a manteiga e grelhem o filé de frango em chamas fortes por cerca de 10 minutos antes que a carne tenha uma coroa de ruma.

Queijo gelado num grande.

Derrame uma mistura de ameixa na frigideira para a galinha. Atrapalhem-nos, deixem-nos ferver. Apague em fogo médio por cerca de 2 minutos. O molho tem de ficar cheio. Se o molho for muito espesso, pode ser diluído um pouco com leite ou creme.

Coloque o filé de frango com molho de manteiga nas cocoteiras.

Por cima, coloque queijo. Cozinhe no forno aquecido a 180 ° C por cerca de 10 minutos antes que o queijo da corda de queijo apareça na superfície.

Pronto, sirva-o imediatamente à mesa enquanto estiver quente. Bom apetite!