Rapan grelhado

2 porções
40 min

Se os rapões estiverem congelados, desligamo-los. A primeira coisa a fazer é remover o estômago. É escuro, longo e destaca-se entre todas as outras partes. Colocamos uma panela de água. Temos de gravar a água. Colocamos os rapões na capacidade e, depois de ferver, os cozinhamos durante quatro minutos. Se cozinhar por mais tempo, o marisco será borracha. Tiramos os rapões da panela. Depois de esfriarem, cortamo-los em pedaços médios. Cortamos a cebola com semicolhos. Aquecemos a frigideira com manteiga e fritamos o marisco com a cebola. A disposição é determinada pela cor dourada da cebola. Colocamos o prato cozinhado no prato, colocamos os doces de limão e a cebola verde em cima. Bom apetite!