Ovos de boi assados

2 porções
45 min


1. Lave os ovos de boi, retire a casca e corte-os com cerca de 1 cm de espessura. Limpe-o e corte-o com o luc.

3. Na frigideira, aqueça o óleo vegetal, coloque a cebola e frite-a até ao dourado leve. Adicione os ovos de boi à cebola, salgue-os, pimenta-os, sirva um pouco de tabasco. Está tudo bem misturado. Frite os ovos de boi por 10-15 minutos (até que o líquido saia). Os ovos estão prontos para serem servidos na mesa. Bom apetite!